Mel mono floral de cap d'ase (lavandula stoechas), amb una alta representació de l'espècie, amb altres acompanyants com el romaní, la farigola, la botja... Procedent del Parc Natural del Cap de Creus (Alt Empordà).

 Aromàtica  floral i en boca destaca una dolçor evident amb notes una mica àcides però equilibrades. 

Es una mel relaxant amb un gran poder bactericida i antisèptic. Indicada per afeccions pulmonars i bronquials. De cristal·lització lenta i fina.