Miel multi floral con toques de Bosque,  Procedente del Paraje Natural de la Albera, (Alt Empordà). Sensorialmente con aroma floral, con cierto componente afrotado y a tierra (garriga). En boca con toques amargos y cierta acidez, dulzura intensa algo a caramelo, y tambien a fruta transformada, con pequeños toques picantes.